l سوق المواد الغذائية الاستراتيجية : و هي المواد التي تمثل الغذاء الأساسي لسكان العالم وهي من صنف الحبوب و تشمل على القمح و الأرز
ll اهميتها : تكمن همية هذه المواد في :
- غذاء لأغلب سكان العالم و خاصة القمح
- عامل من عوامل الاستقرار ( في حالة تحقيق الأمن الغذائي )
- مصدر دخل وتجارة رابحة
وسيلة ضغط و سلاح أخضر ( القمح تستعمله الولايات المتحدة الأمريكية كسلاح وورقة ضغط)
lll شروط زراعة القمح : تتطلب زراعته الشروط التالية :
* التربة ويشترط أن تكون خفيفة جيدة الصرف و تعد التربة السوداء ( الشورنوزم) هي المثلى لزراعته و تظهر ببراري أمريكا الشمالية و أقليم لمباريا بالأرجنتين و نطاق الاستبس بأوركرانيا و غرب سيبيريا بروسيا و شمال الصين
* الحرارة المعتدلة بنطاقيها البارد والدافىء إذ تقل زراعته بالعروض المدارية و الإستوائية
* الأمطار : و تختلف باختلاف الحرارة ففي المناطق الدافئة 1800 أما المناطق الباردة 250ملم
* البذور يشترط أن تكون صالحة و ناضجة
lv شروط زراعة الأرز : يتطلب الأرزلزراعته الشروط التالية :
*المساحة الشاسعة
* الحرارة المرتفعة إذ تكثر زراعته بالمناطق المدرية و الإستوائية حيث الحرارة على مدار السنة
* الأمطار الغزيرة و على مدار السنة ( الأمطار الموسمية )
v مناطق الانتاج :
1. القمح : رغم انتشار زراعته بمناطق متعددة وواسعة غير أن هناك 10بلدان أساسة منتجة له و أهمها هي
" الصين و تحتل المرتبة الأولى عالميا من حيث الانتاج 100م طن/ سنويا
" الهند المرتبة الثانية ب 63م طن /سنويا
" الولايات المتحدة الأمريكية ثالثة منتجة عالميا بإنتاج دقر بـ 33م طن/ سنويا و تنتشر زراعتة بشكل خاص بالنصف الشمالي للكرة الأرضية ماعدا الأرجنتين و استراليا
أما تجارته فنظرا للعوامل التالية
& الاستعمال الوسع للآلات و المواد الكمياوية المحصبة
& انتقاء السلالات الجيدة من البدور
& اتساع المساحة الزراعية الخصبة
& زيادة الحاجة المستوردة
كل هذه العوامل جعل من الولايات المتحدة الأمريكية ، كندا ، ألمانيا ، فرنسا ـ استراليا و الأرجنتين الممولين في العالم لهذه المادة الغذائية الاستراتيجية
و يتقسم القمح إل نوعين
ا القمح الشتوي : و تبدأزراعته في نهاية فصل الصيف أو في الخريف و يحصد في أواخر الربيع أو في أوائل الصيف و تسود زراعة القمح الشتوي في مناخ يتميز بشتاء معتدل الحرارة كما هو الحال في منطقة البحر الأبيض المتوسط و مناطق أوروبا الغربية ووسط إقليم البراري بالولايات المتجدة و أوكرانيا و الأرجنتين و أستراليا
ب. القمح الربيعي : و تبدأ زراعته في فصل الربيع و يخصد في أواخر الخريف و تنتشر زراعته بالمناطق التي يسودها شتاء شديد البرودة و تصلح تربتها و أمطارها ملائمة لزراعته إذ تسود فترة جفاف نيسبي في فصل الخريف فيساعد على نضج القمح مثا ماهو الخال ببراري كندا و شمال الولايات المتحدة و غرب سيبيريا و شمال روسيا الأوروبية
2. الأرز مناطق انتاجه : تمثل قارة آسا أكثر المناطق انتاجا و تحتل الصين والهند المرلاتب العالمية من حيث انتاج هذه المادة الغذائية بحيث يساهمان بنصف الانتاج العالمي
أما خارج القارة الآسييوية فتحتل البرازيل الترتيب الأول على مستوى قارة أمريكا الجنوبية
ورغم انعدام شروط زراعته بالولايات المتحدة الأمريكية و أوربا إلا أنهما يساهمان في الانتاج بنسب معتبرة ويعود منبين المحاصيل الزراعية المدرية التي تنتشر بجنوب الولايات المتحدة حول حوض الميسيسيبي
*/ مناطق الاستهلاك : يعرف الإستهلاك العالمي الأرزتطورا خلال 4 سنوات الأخيرة فقد نطور الانتاج و يمكن ان نمييز بين 3 مجموعات استهلاكية للأرز وهي :
المجموعة الآسيوية باستهلاك يزيد معدله عن 80كلغ للفرد/ سنويا
المجموعة الغير آسيوية و يتراوح استهلاكها ين 30 - 60كلغ للفرد/ سنويا و تشمل كولمبيا البرازيل ساحل العاج
المجموعة الغربية و يصل معدل استهلاكها من الأرز بأقل من 10 كلغ للفرد / السنةو تظم فرنسا إيطاليا إسبانيا و الولايات المتحدة ...الخ
ويتأثر انتاج الأرز بالظروف المناخية التي بإمكانها تخفيض الانتاج كالفيضانات و الاحتيباس الحراري
نكتفي بهذا القدر بقي حركة الأمول و تدفق الاعلام سألخصها لكم لاحقا لا تنسوا بالدعاء لأخي سمير رحمه الله و ألهمنا الصبر أمين و الرحمة و المغفرة لوالديا أمين